Receita de Pavê de Maçã do Amor

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Ingredientes

  • Maçã Cozida:
  • 3 Maças (picada e com casca)
  • Suco de ½ limão
  • 4 Colheres (sopa) de Açúcar
  • ¼ Xícara (chá) de Groselha
  • Creme de Baunilha:
  • 1 Litro de Leite (Integral)
  • 5 colheres (sopa) de Amido de Milho (Maisena)
  • 1 colher (chá) de Extrato de Baunilha
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • Maçãs Laminadas:
  • ½ xícara (chá) de Açúcar
  • ½ xícara (chá) de Água
  • 1 xícara (chá) de Groselha

IMPORTANTE: A calda da maçã deixamos no ponto de bala mole, pão não quebrar o dente de ninguém, mas é o seguinte: Se você observar fiz as fotos e cena final no dia seguinte, e percebemos que depois de um tempo na geladeira ela acaba derretendo então o ideal é decorar só quando for servir e esperar as laminas de maçãs secarem em papel manteiga antes, assim ficam mais firmes e bonitas. 

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